Dans des saloons, nous avons l’habitude de voir des personnes se pencher pour humer leur verre de vin. Cette attitude nous laisse souvent perplexe et nous amène à nous poser la question  » mais qu’est-ce qu’ils font? ». Ce que beaucoup d’entre nous ignorons est que c’est une manière très connue d’apprécier le vin. Grâce au parfum d’un vin, un œnologue est capable de nous dire si ce vin est de bonne ou de mauvaise qualité. Pour ceux d’entre nous qui sont intéressés par les cours d’œnologie, il existe plusieurs moyen de vous lancer à la dégustation du vin. Les ateliers d’Œnologie Les ateliers d’œnologie sont des cours particuliers où des…