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Oenotourisme

Faire de l’onéotourisme: A la découverte de nouvelles régions viticoles.

Voyager pour se faire plaisir dans des lieux inhabituels s’appelle faire du tourisme. Par ailleurs, il existe différentes formes de tourisme bien plus originales. A l’exemple de L’onéotourisme. En effet,…

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18 mai 2020
Cuisine

Pourquoi la connaissance du vin est importante pour une carrière en gestion culinaire

Bien qu’il puisse sembler intimidant de se frayer un chemin dans le vaste monde du vin, comprendre son contexte dans la cuisine et dans votre restaurant peut vous aider à…

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1 juin 2021
Cuisine

Saint-Valentin gourmande : des douceurs sucrées à savourer à deux

La Saint-Valentin est l’occasion idéale pour les amoureux de se retrouver autour d’une table garnie de délicieuses douceurs. Que vous soyez passionné par les pâtisseries ou amateur de chocolat, cette…

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14 février 2025
  • Cuisine,  Divers

    Trois recettes cookies faciles avec 4 ingredients seulement

    2 avril 2022 /

    Avec d’innombrables cookies impressionnants à parcourir, ces simples recettes de cookies à 4 ingrédients sont remplies de choix amusants pour chaque état d’esprit, fête et occasion ! Allez chercher vos tenus de cuisine, et que diriez-vous de commencer. C’est le moment idéal pour réchauffer quelques gourmandises simples et délicieuses. Réalisons ces trois recettes de cookies très simples. Une recette simple, mais exquise : les cookies au beurre de cacahuètes Ces biscuits délicates et moelleuses ne nécessitent que quelques ingrédients de base : du beurre de cacahuète, du sucre, un œuf et un peu de concentré de vanille. Ils nécessitent 5 à 10 minutes pour être assemblés et environ 10 minutes…

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    Viande de boeuf

    On peut varier les menus même s’il n’y a que de la viande de boeuf

    25 janvier 2020
  • Accords mets et vins,  Guide du vin

    Bien choisir son vin : quelques criteres a prendre en consideration

    2 avril 2022 /

    Vous aimez le vin mais vous n’êtes pas fin connaisseur ? Sachez que si vous ne voulez pas vous tromper sur votre choix à chaque fois que vous achetez une bouteille de vin, vous avez intérêt à vous faire conseiller par un œnologue. En attendant, voici un petit guide qui pourrait vous être très utile. Faites votre choix en fonction du plat cuisiné Que vous achetiez votre bouteille de vin pour votre famille ou pour un ami qui vous a invité à dîner, le principe reste le même pour le choix. Identifiez ce qu’il y aura au menu pour faire un choix optimisé. Si le vin est pour votre famille,…

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    11 février 2022
  • Cuisine,  Divers

    Comment bien faire le choix du fromage pour ses preparations culinaires ?

    30 mars 2022 /

    Vous aimez cuisiner et vous avez même suivi une formation d’art culinaire afin de mieux savourer votre passion. Cependant, certains détails vous échappent encore et vous comptez les découvrir au fur et à mesure que vous concoctez de bons petits plats. Parmi les choses que vous devez maîtriser en tant que chef figure le choix des fromages pour concocter de délicieux plats. Découvrez dans ce qui suit le type de fromage à utiliser en fonction des plats à préparer. Quel type de fromage pour les plats chauds ? Vous jouez souvent le traiteur lors des fêtes ou des réunions familiales ? Vous devriez maîtriser l’utilisation du fromage surtout pour les…

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    9 septembre 2022
  • Accords mets et vins,  Guide du vin

    Pourquoi faire appel a un sommelier pendant l’achat de votre vin?

    21 mars 2022 /

    Ave la diversité des vins, les sommeliers sont de plus en plus convoités. Ainsi, permettant aux néophytes de dénicher la meilleure bouteille de vin, les sommeliers peuvent s’avérer très avantageux. Voici à ce propos, un article mettant en évidence les raisons de recourir à un sommelier expert ainsi que les bienfaits du vin dans l’organisme. Importance d’un maître sommelier expert Avant tout, il faut savoir que le sommelier est un professionnel maitrisant toutes les variétés de vins ainsi que leur accord avec différents mets. Pour en savoir plus, consulter  Doretdevins.com. La particularité du sommelier réside sur son incroyable connaissance des crus. Disposant d’innombrables compétences en œnologie, ce fin connaisseur de…

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    A la decouverte des aromes du vin

    16 mars 2022
  • Accords mets et vins,  Guide du vin

    A la decouverte des aromes du vin

    16 mars 2022 /

    Parmi les différentes étapes de la dégustation du vin, figure l’étape olfactive qui implique l’utilisation du nez. Une étape au cours de laquelle la senteur de l’arôme est appréciée. Ce détail donne déjà des indices sur la qualité du vin. Par ailleurs, il existe une variété d’arômes qui sont disponibles sur le marché de nos jours. Dans ce guide, notre équipe de rédaction se propose de vous faire découvrir les différents types d’arômes de vins existants. Les arômes de type primaires Encore appelé arômes variétaux, ce type d’arôme est issu du raisin. Pour plus d’informations ; cliquez sur Doretdevins.com. En effet, un arôme primaire est plus lié au type de…

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    Ou trouver les vins d’origine et Spiritueux de France en ligne ?

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    25 janvier 2022
  • Accords mets et vins,  Divers

    Quelques astuces pour choisir un bar a Bordeaux

    15 mars 2022 /

    Le bar est un endroit de détente où des services de rafraîchissement sont proposés. Vous pouvez aller au bar pour vous détendre et pour vous faire plaisir. C’est aussi un endroit parfait pour faire des rencontres et pour se distraire. Par ailleurs, il est important que vous optiez pour le bar adéquat. Dans la ville de Bordeaux, il existe une multitude de bars. Chacun d’eux propose des services variés et uniques. Il faut alors choisir le meilleur bar pour vous. Mais quels sont les critères à prendre en compte ? Lisez cet article pour découvrir quelques astuces. L’aspect physique du bar Le premier critère que vous devez prendre en compte pour…

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    16 mars 2022

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    11 février 2022

    Quel est l’interet pour votre entreprise de collaborer avec des influenceurs ?

    11 avril 2022
  • Accords mets et vins,  Guide du vin

    Quel vin choisir avec un magret de canard ?

    7 mars 2022 /

    Le magret de canard est un repas très délicieux qui est consommé par tout le monde de nos jours. Toutefois, si vous souhaitez bien déguster et bien profiter de la saveur de ce repas, il faut que vous preniez comme accompagnement le vin. Le vin étant une boisson connue pour son luxe, il est très important de bien choisir la bonne bouteille afin d’accompagner votre magret de canard. C’est quoi un magret de canard ? Quel type de vin pouvez-vous choisir pour accompagner le repas ? Nous vous invitons à lire cet article pour en savoir plus. C’est quoi le magret de canard ? Le magret de canard est un repas européen qui…

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    25 janvier 2022
  • Accords mets et vins,  Guide du vin

    Ou trouver les vins d’origine et Spiritueux de France en ligne ?

    11 février 2022 /

    Le commerce des spiritueux est un l’un des plus lucratifs au monde, mais aussi réglementé. Si vous cherchez de quoi meubler votre cave à vins sur internet, il vous faudra visiter trois types de sites. Tout d’abord, pensez aux sites de commerces spécialisés dans le vin, ensuite les sites de commerces en général et finissez sur les maisons des vignobles.  Les maisons de commerce spécialisées en spiritueux C’est le meilleur moyen de trouver ce qu’il vous faut en matière de ce nectar des dieux. Tout comme https://www.premiersgrandscrus.com, les entreprises qui commercialisent du vin disposent d’un site web faisant étalage de leur savoir-faire. Visitez leur plateforme pour voir les différents vins,…

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    21 mars 2022

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    2 avril 2022

    Comment pouvez-vous choisir une bouteille de vin ?

    27 avril 2022
  • Accords mets et vins

    Quelles sont les particularites du Cremant d’Alsace bio ?

    25 janvier 2022 /

    Le vin est une boisson vieille de plusieurs millénaires. Il est produit à partir d’un processus de décomposition de certains végétaux dont le principal est le raisin. Cette boisson peut-être alcoolisée ou fournie sans alcool. L’une des spécificités du vin est qu’il en existe plusieurs variétés de différentes qualités. Le crémant bio D’Alsace est l’un des divers types de vin qui sont proposés sur le marché de la consommation. Cette boisson recèle plusieurs singularités qui font d’elle une rivale de taille vis-à-vis des autres variétés. Ses caractéristiques engagent la méthode de fabrication, les facteurs de production ainsi que la qualité du produit. Quelles sont les particularités qui font du crémant…

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    16 mars 2022

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    11 février 2022

    Bien choisir son vin : quelques criteres a prendre en consideration

    2 avril 2022
  • Cuisine

    Comment reproduire la mousse au chocolat de Cyril Lignac ?

    28 décembre 2021 /

    La mousse au chocolat de Cyril Lignac a déjà fait tourner plein de têtes. Très populaire dans le monde de la cuisine, ce chef pâtissier et homme d’affaires est connu pour donner des recettes gourmandes dans son émission intitulée ‘’Tout en Cuisine’’. Parmi les nombreuses recettes de cuisine qu’il a partagées, vous avez celle de sa fameuse mousse au chocolat. Vous avez envie de la reproduire ? Découvrez comment y arriver dans la suite de cet article. Les ingrédients dont vous aurez besoin pour concocter cette recette Si vous recevez des invités chez vous, cette recette de dessert pourrait être une bonne solution. Vous souhaitez la reproduire ? Voici la…

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